Beinscheibe vom Neuland Rind

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Lieferdatum 20./21.12.

  • FH037
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Produktinformationen "Beinscheibe vom Neuland Rind"

Das mitsamt dem Markknochen in dicke Scheiben geschnittene Beinfleisch wird für kräftige Suppen und zum Schmoren verwendet.

Wir bieten dem bewussten und kritischen Verbraucher erstklassige Fleisch- und Wurstwaren. Qualität setzt sich bei uns aus einer langen Reihe unterschiedlicher Bedingungen zusammen. Rückwärts erzählt: Eine hochwertige Verpackung im Vakuumbeutel für Haltbarkeit und längere Frische beim Einfrieren und Lagern, eine konstante Kühlkette von der Schlachterei, über uns bis zu Ihrer Haustür, bequemes Einkaufen über unseren Onlineshop oder persönlich in unserem rustikalen Hofladen, der direkte Kontakt zum Bauern während Ihres Einkaufs, sorgsame stressfreie Schlachtbedingungen unter strengen Neuland- oder Bio- Richtlinien, ausreichend abgehangenes Fleisch bei dem Reifezeiten eingehalten werden, ein höheres angemessenes Alter der Tiere bei der Schlachtung, die artgerechte Tierhaltung, meistens unter freiem Himmel mit viel Abwechslung und Bewegung, keine Antibiotika - Prophylaxe und regionale nicht - genveränderte Futtermittel mit händischer Fütterung.

Haltbarkeit bei <5°C: 5 Tage ungeöffnet
Rasse: Limousin Rind
Bauer: Heiko Drüsedau
Verpackung: Vakuumverpackt
Zubereitung: Kochtopf, Ofen, Schmoren, Sous Vide
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